Der Pork BBQ Rub von Pfeffersack & Söhne ist toll, damit kann man auch das Grillgemüse gut würzen.
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Eigentlich eine Pizza in Tarteform. Zutaten nach belieben, Käse drüber. 180° Heißluft, ggf. mit Unterhitze. Schnell und lecker. Salat dazu.
Zwiebeln mit Brühe in den Ofen geben, backen lassen. Champignons und Schweine-Medallions scharf anbraten und zum fertig garen auf die Zwiebeln legen. Dazu Baguette.
Ausgedacht. Champignons sehr scharf anbraten, mit etwas Brühe ablöschen, Masse auf Baguettehäfte verteilen, mit Gouda überstreuen, im Backofen bei 200° Umluft 15 Minuten überbacken. Lecker.